【オンライン参加者募集】
古町地区食の案内人養成講座第2回
2022年1月23日14時~16時
「酒粕から知る発酵パワー 発酵セミナー」
新潟の発酵食の魅力を酒粕パワーから学び、感じ、取り入れていくヒントを得られるセミナーです。第2部では酒粕を乳酸菌で発酵させた「醸グルト」の試食を楽しみます。
アドバイザー:FARM8(樺沢敦さん、石橋てるみさん)
リモート参加:定員50名 会費1000円(税込、「醸グルト」をお送りします)
※会場参加:定員5名 会費2000円(税込)当日会場にてお支払い
会場:本間文庫にいがた食の図書館(新潟市中央区本町通1番町178-3 MAY1階)