【オンライン参加者募集】酒粕から知る発酵パワー　発酵セミナー／2022年1月23日（日）本間文庫にいがた食の図書館

【オンライン参加者募集】
古町地区食の案内人養成講座第2回
2022年1月23日14時～16時
「酒粕から知る発酵パワー　発酵セミナー」
新潟の発酵食の魅力を酒粕パワーから学び、感じ、取り入れていくヒントを得られるセミナーです。第2部では酒粕を乳酸菌で発酵させた「醸グルト」の試食を楽しみます。

アドバイザー：FARM8（樺沢敦さん、石橋てるみさん）
リモート参加：定員50名　会費1000円（税込、「醸グルト」をお送りします）
※会場参加：定員5名　会費2000円（税込）当日会場にてお支払い
会場：本間文庫にいがた食の図書館（新潟市中央区本町通1番町178－3　MAY1階）